Описание
Цвет: Вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого, что свидетельствует о его молодости и свежести.Вкус: На вкус вино демонстрирует хрустящую и освежающую кислотность с ароматами зеленого яблока, лайма и грейпфрута. Вино легкое, с шелковистой текстурой и легкой минеральной нотой на финише. Танины тонко выражены, обеспечивая приятный баланс вина.Аромат: В букете вина присутствуют нежные цветочные ноты, такие как жасмин и жимолость, а также намек на цитрусовые. Также присутствуют тонкие ароматы косточковых фруктов, таких как персик и абрикос.Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие блюда из макарон. Благодаря своей освежающей кислотности оно также станет отличным дополнением к блюдам азиатской кухни.Интересные факты: Имение Сикоры (Sikory Estate), винодельня, на которой производится это вино, имеет богатую историю, восходящую к началу 20 века. Поместье было основано семьей Сикори, которая славилась своими знаниями в области сельского хозяйства и садоводства. Сегодня поместьем управляет уже четвертое поколение семьи, которое продолжает производить высококачественные вина, используя традиционные методы. Урожай 2019 года был сложным из-за непредсказуемых погодных условий во время вегетационного периода. Тем не менее, виноделы смогли тщательно управлять урожаем, чтобы произвести вино со свежим и ароматным вкусом.